Pour de nombreux habitants de tel ou tel pays, le surpoids est un gros problème. Pour certains, la lutte avec lui dure toute une vie, quelqu'un "flotte" d'avant en arrière, perd et gagne à nouveau des kilogrammes, mais certains atteignent toujours leur poids idéal et le maintiennent avec tous leurs efforts tout le temps.
Et pour ceux qui en ont marre de regarder la flèche dans la balance et de soupirer désespérément, incapables de vaincre la couche de graisse sur le ventre et la cellulite sur les cuisses, il existe un salut universel et c'est le régime Pierre Ducan. avez-vous entendu parler d'elle? Oui, c'est peut-être ça, car il est populaire en Europe, mais les pays de la CEI ne le savaient pas du tout ou n'avaient que peu d'informations. Ce régime est un salut contre le riz ennuyeux, le sarrasin, le kéfir et autres mono-régimes, qui donnent une perte de poids imaginaire. L'alimentation est variée, elle est idéale pour ceux qui aiment manger délicieux, sans être paresseux pour cuisiner eux-mêmes.
La devise du régime est "Mangez tout ce que vous voulez! "
Tentant, non? Il s'avère que la nourriture ne sera pas un ennemi, mais un assistant dans la lutte contre les calories et les graisses, et c'est important.
Quelques mots sur l'auteur du régime, avez-vous besoin de connaître le sauveur du monde des kilos en trop?
Pierre Dukan est un célèbre nutritionniste français, un médecin qui étudie activement les produits et leurs effets sur le corps depuis 30 ans. Travaillant sur un concept comme le comportement alimentaire, il a pu découvrir le secret du poids idéal, ainsi que la manière de l'atteindre.
Pierre Ducan est l'auteur de 19 livres, qui sont le fruit de ses nombreuses années d'expérience et de pratique, mais le plus important est son best-seller miraculeux "Je ne sais pas comment maigrir", paru en 2011, mais il is! ont activement lu tous leurs fans qui veulent perdre du poids sans nuire à la santé et pour toujours! Le livre a été traduit en plusieurs langues et est vendu dans plus de dix pays à travers le monde.
Le régime du Dr Ducan est basé sur la consommation d'aliments protéinés, qui sont facilement absorbés par l'organisme et vous aident à perdre du poids. En même temps, le corps est nettoyé, toutes les toxines et toxines sont éliminées, le métabolisme est excellent. Les principaux produits de l'alimentation sont la viande, le poisson, les légumes et, surtout, le son. La chose la plus attrayante et convaincante est la durée du régime, elle dépend du nombre de kilogrammes d'excès de poids, du temps qu'il faut pour sortir et des caractéristiques de votre corps.
Avant de commencer le régime Ducan, il est utile de connaître votre poids optimal, que vous devez rechercher. Cela peut être fait en utilisant des services faciles à trouver sur Internet. Vous pourrez saisir tous les paramètres nécessaires (poids actuel, poids souhaité, tentatives de perte de poids, taille, grossesse, etc. ) et obtenir le chiffre de votre poids idéal. Comme vous pouvez le voir, tout est individuel. De plus, vous recevrez une « règle » qui vous aidera à suivre le régime par étapes : chaque étape sera calculée en fonction de la durée et de la perte de poids, ce qui vous permettra de contrôler très facilement la durée de la perte de poids.
Passons donc aux étapes dans lesquelles se divise le régime Ducan. Il y en a 4. Plus sur chacun.
Étape numéro 1 appelée "Attaque"
D'après le nom, on peut comprendre que nous allons nous attaquer aux kilos en trop, provoquant leur perte rapide et importante. C'est la période la plus courte et la plus progressive du régime Dr Ducan. Sa durée est calculée comme suit :
- Si les 5 kg supplémentaires ou moins - "Attaque" durera quelques jours.
- Êtes-vous en surpoids de 5 à 10 livres? Ensuite, nous attaquerons les kilogrammes pendant 3 à 5 jours.
- S'il reste plus de 10 kg, l'étape est retardée de 5 à 7 jours, enfin un maximum de 10.
Pendant cette période, vous ne pouvez manger que des protéines : viande, poisson, produits laitiers allégés et œufs. Pendant tout ce temps, ils peuvent passer jusqu'à 6 kg de poids sans trop d'effort.
Maintenant plus sur les produits avec lesquels nous allons attaquer le poids.
Tu peux manger:
- Toute viande maigre : veau, lapin, veau, cheval (toutes viandes sauf entrecôte et steaks), lapin. Le porc et l'agneau sont tabous ! Fabriqué sans un gramme d'huile.
- Foie, rognons, poumons : tout bœuf, veau, abats de volaille, ainsi que la pointe de la langue de bœuf.
- Tout oiseau autre qu'un canard et une oie doit être sans peau.
- Jambon sans peau avec une teneur en matière grasse de 2 à 4 pour cent.
- Tout poisson, quel que soit le mode de cuisson.
- Fruit de mer.
- Oeufs, mais pas plus de 2 jaunes, les blancs peuvent être illimités. Si vous avez un taux de cholestérol élevé, réduisez la consommation de jaune à 3-4 par semaine.
- Produits laitiers faibles en gras. Vous pouvez également du lait en poudre avec 0% de matière grasse, mais pas plus de 3 cuillères à soupe. l. en un jour.
Tout cela vaut la peine de cuisiner sans ajouter d'huile et de graisse, vous pouvez manger quand vous voulez, autant que vous voulez, le comptage des calories n'est pas fait.
Certains aliments doivent être consommés avec modération :
- café et thés;
- vinaigre et sauce soja;
- tous les légumes, graines de carvi, au maximum un oignon et demi par jour et autres épices ;
- gélatine, levure chimique, levure et agar-agar;
- quelques cornichons, peuvent être utilisés comme condiment;
- jus de citron pour la garniture;
- sel et moutarde - très peu, sinon l'excès d'eau ne quittera pas le corps;
- substituts de sucre sans calories (pas de fructose, de glucose ou de sorbitol);
- boissons diététiques;
- vous pouvez manger 8 bâtonnets de crabe;
- L'huile de mono peut être utilisée comme huile de paraffine (1 cuillère à soupe. L. ), car peu calorique, elle enveloppe les intestins, ce qui lui permet de normaliser son travail et améliore les selles. Ne pas utiliser pour la friture, ne pas chauffer, idéalement - vinaigrette.
Dans tous les cas, il est impératif :
- Mangez 1, 5 cuillères à soupe. l. son d'avoine tous les jours.
- Gymnastique légère et marches quotidiennes de 20 minutes.
- Boire 2 litres d'eau (thé, café compte).
Si vous avez un mauvais goût dans la bouche, ne vous inquiétez pas de la mauvaise odeur, c'est un phénomène tout à fait acceptable et indique que vous êtes sur la bonne voie. Vous pouvez passer à la deuxième étape.
Etape 2 - Alternance ou croisière
Cette étape dure jusqu'à ce que la flèche sur l'échelle indique le chiffre optimal souhaité. La particularité de cette période est que les jours protéines alternent avec les jours protéines-légumes.
Le régime Pierre Ducan propose de choisir en toute autonomie l'alternance : 1/1, 2/2 ou 5/5. Pour les personnes ayant un gros excès de poids, il est conseillé d'adhérer au schéma 5/5, pour celles qui ont un petit excès, 1/1 est optimal, donc ce sera plus facile pour le corps et pour vous.
Liste des légumes interdits (féculents et pas seulement) :
Avocats, toutes les légumineuses, haricots non verts, pois, maïs, pommes de terre, lentilles, olives et olives, et toutes sortes de céréales et pâtes. L'artichaut n'a encore été identifié dans aucun groupe de produits, son utilisation doit donc être minimisée.
Tous les autres légumes peuvent l'être, seules les carottes et les betteraves doivent être consommées en petites quantités, car elles contiennent du sucre. Pour changer, vous pouvez inclure 1 cuillère à soupe dans votre alimentation. l. pâte de tomate (ketchup), ainsi qu'un yaourt 0% aux fruits.
Pour cuisiner, vous pouvez utiliser tous les produits du stade "Attaque", qui doivent être consommés avec modération.
Les nouveautés sont les suivantes :
- Bran maintenant nous mangeons 2 cuillères à soupe. l. en un jour.
- Si nécessaire, alors un art. l. le son de blé aidera à la constipation.
- Les produits laitiers ne doivent pas peser plus de 1 kg, vérifiez ceci.
- L'eau est la même 2 litres.
- Et maintenant, vous devez marcher au moins une demi-heure.
Grâce à l'alternance de protéines avec des légumes, il vous permettra de normaliser le métabolisme, l'eau quittera le corps, éliminant les toxines, les toxines, les graisses et le sel. Dès que vous constatez que la flèche sur l'échelle s'est transformée en chiffre précieux, vous devez passer à l'étape appelée « Consolidation ».
Etape numéro 3 : "Consolidation" ou "Sécuriser le poids"
Cette phase vous aidera à consolider les résultats obtenus et durera en fonction du kg perdu. C'est-à-dire que si vous avez perdu 5 kg au cours de la deuxième étape, la consolidation durera 50 jours, 10 kg - 100 jours, et ainsi de suite. Il résulte d'un kilogramme perdu de 10 jours de la 3ème étape.
Après avoir franchi les deux étapes précédentes, vous voulez de la variété et quelque chose de nouveau? De rien! Désormais, vous pouvez vous permettre 40 grammes de fromage à pâte dure qui ne contient pas plus de 40 % de matière grasse en matière sèche. Plus le % de matières grasses est bas, plus vous pouvez manger de fromage.
Vous pouvez également avoir quelques tranches de pain de seigle, une unité de fruits (sauf les bananes, les cerises, les cerises et les raisins) et quelques tranches de pastèque ou de cantaloup.
En ce qui concerne la viande, vous pouvez désormais manger du porc frit, du bacon et de l'agneau en n'importe quelle quantité.
Et quelques autres bonus: vous pouvez désormais vous appuyer sur une portion de légumes féculents une fois par semaine, ainsi qu'organiser une "fête du ventre", qui vous permet de manger n'importe quel premier, deuxième et dessert (une collation - un verre de vin fromage ). Mais tout cela doit être mangé en une seule fois, au petit-déjeuner ou au déjeuner.
Maintenant, nous allons diviser toute la scène en deux. Par exemple, vous devez vous en tenir à la consolidation pendant 80 jours. La première partie - 40 jours : Vous pouvez avoir une portion d'amidon et un « festin » par semaine, mais les 40 jours suivants, vous pouvez vous régaler et manger de l'amidon deux fois par semaine.
Qu'entendons-nous par amidon? Voici la liste et la quantité autorisée pour la consommation :
- Pâtes. Ils peuvent être consommés à environ 220 gr. Garnir de pâte de tomate naturelle à l'oignon, ou écraser avec un peu de parmesan.
- Blé entier, ainsi que couscous et boulgour et autorisé à raison de 200 gr.
- Les lentilles peuvent contenir entre 200 et 220 grammes et aident à stabiliser le poids en raison de la faible teneur en glucides.
- Les haricots, les pois et les pois chiches sont très nutritifs et vous pouvez également en manger certains.
- Le riz et les pommes de terre doivent être consommés très rarement, en petites portions de 125 grammes chacune (les pommes de terre doivent être dans leur uniforme). Le riz brun peut être consommé à raison de 220 grammes.
Ce qu'il ne faut pas faire:
- organiser deux soirées d'affilée
- nécessitent un supplément - ils ont le sens des proportions
Choisissez-vous un jour par semaine, pour ainsi dire, une décharge de protéines, afin que tous les excès de calories puissent facilement disparaître, et laissez ce jour toujours le même, par exemple le jeudi.
Le son devrait maintenant être consommé jusqu'à 2, 5 cuillères à soupe. l. par jour et marchez au moins 25 minutes par jour.
Étape 4 - "Stabilisation"
Eh bien, nous arrivons maintenant à l'étape finale appelée "Stabilisation".
Vous avez des règles auxquelles vous ne prendrez pas de poids tout au long de votre vie, l'essentiel est simplement de les respecter.
- Mangez comme avant, mais en contrôlant la quantité de nourriture. Mieux vaut plus de protéines et de légumes, n'en abusez pas avec des fruits, du fromage, du pain et des féculents.
- Tenez-vous en à une journée de jeûne protéiné et le poids ne reviendra jamais.
- Eau pas moins de 2 litres.
- Faites une promenade tous les jours pendant au moins 20 minutes.
- Marchez plus, oubliez les ascenseurs, les escaliers mécaniques et, si vous le pouvez, sortez tôt ou tard du minibus pour vous rendre à l'arrêt de bus et marchez vers la maison / le travail. Vérifiez-le!
- Bran, vous devez manger 3 cuillères à soupe. l. un jour et tous les jours.
Recettes de régime Ducan
Il existe de nombreuses recettes sur le net pour les adeptes du régime Ducan, et de peur que vous ne pensiez que c'est ennuyeux et monotone, essayez de cuisiner plusieurs plats.
Salade d'oeuf
Nous prenons deux œufs durs, de la ciboulette, de la crème sure hypocalorique (kéfir) et des épices.
La cuisson est très simple: nous coupons les œufs en cubes, y ajoutons de l'oignon finement haché et assaisonnons une cuillère à soupe de crème sure, du sel et le tour est joué, la salade aux œufs parfumée est prête.
Crêpes de courgettes au saumon
Nous prenons une livre de courgettes et les frottons sur une râpe grossière, laissons le jus s'égoutter. Pendant ce temps, prenez 3 œufs, quelques cuillères à soupe de fécule de maïs et un poivre, mélangez le tout, ajoutez le saumon haché et les épices avec du sel.
Mélanger cette pâte homogène avec les courgettes et réaliser des crêpes dans une poêle en téflon non sans huile. Fait!
Pain de trois minutes
Il faut:
- 2 cuillères à soupe. l. son d'avoine et 1 cuillère à soupe de blé;
- quelques œufs;
- fécule de maïs 3-4 c. l. ;
- 2 cuillères à soupe. l. kéfir
- boîte de fromage cottage à pâte molle 0-1% de matière grasse;
- 1 sachet de levure chimique.
Ajouter un peu de sel à l'amidon et au son, ajouter la levure chimique et bien mélanger. Dans un autre bol, mélanger le kéfir, les œufs et le caillé. Nous combinons tout, nous mélangeons et distribuons dans la forme. Cuire au four pendant 20-30 minutes.
Il se marie bien avec le saumon légèrement salé et le concombre.
Merlu cuit en papillote
Prenez le filet de merlu, faites-le mariner dans du jus de citron, ajoutez du sel, des épices pour poisson, diverses herbes, enveloppez-le dans du papier d'aluminium et faites-le cuire pendant 10-15 minutes.
Les critiques du régime Ducan sont tout simplement excellentes, de nombreuses femmes d'âge honorable ont obtenu des résultats étonnants, perdant jusqu'à 50 ans ! kilogramme et a pris la forme de filles. Chez les hommes, les avis sur le régime Ducan sont également bons, tous ceux qui se sont efforcés d'atteindre le poids idéal ont obtenu le résultat souhaité et sans ressentir de gêne psychologique.
Considérez les principaux inconvénients et avantages du régime du Dr Ducan.
Désavantages
- dans les premiers jours, il peut y avoir une fatigue accrue, cela est dû à l'apparition dans le corps de corps cétoniques, qui réduisent l'appétit;
- manque de vitamines, compensez cela avec des complexes vitaminiques en comprimés;
- le gras manque encore, on peut donc parfois rajouter un peu d'huile végétale ;
- Le régime Ducan peut ne pas plaire aux personnes paresseuses pour cuisiner ;
- ne convient pas aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires persistantes, aux personnes allergiques et aux personnes souffrant de maux d'estomac
avantages
- exclusivement naturels, les produits les plus utiles sont utilisés ;
- résultat à cent pour cent, même avec la résistance du corps aux régimes;
- excellente motivation au stade "Attaque", le poids disparaît rapidement;
- savoureux et sain;
- vous pouvez toujours manger beaucoup ;
- Les régimes sont très faciles à suivre, que vous soyez à la maison, au bureau ou dans un centre de villégiature.
Essayez le régime miracle de Pierre Ducan et évaluez son efficacité !